А зачем вообще выбирать? Картошка она и есть картошка. Покупай и неси домой. Может быть, оно и так. Но я выбираю и вот почему.
Как - то так у наших предков получалось, что и не разбирались они особо в белках, жирах и углеводах и не знали о биохимии организма, но были уверены в том, что в пищу годится лишь то, что выращено там, где человек обитает. Сейчас у тех, кто интересуется этим вопросом, сомнений в том, что наши предки были намного умнее нас, нет.
Дело в том, что в разных регионах и климатические особенности имеются, и почвенные, и минеральные слои, через которые проходит вода, также различаются. Это видно даже по цвету речек, конечно не тех, которые "облагородил" хомо сапиенс отходами своей "общественно-полезной деятельности". Что уж говорить о родниках и воде из артезианских скважин! И организм, рожденный в данной местности, неведомым образом связан именно с этими особенностями и наиболее активен и здоров тогда, когда именно продукты данной местности употребляет в пищу.
Надо полагать, когда Вы выпавший кирпич в фундаменте дома заделаете деревом, это уже будет не совсем тот дом, который был. Возможно, сравнение некорректное, но тем не менее организм на 90% состоит из воды. Вода имеет набор кластеров, молекулы которых постоянно обновляются, принося изменения окружающей среды и минерального состава почвы, откуда она пришла - ведь вода имеет память. Кто не видел фильм "Великая тайна воды", искренне рекомендую. Многое станет ясно, особенно, если смотреть не для развития интеллекта, а начать сразу применять способности воды к собственной жизни.
Так вот, если вода имеет память, в том числе и память тех мест, откуда она привезена, при попадании в организм она вполне может вызвать разбалансировку систем, куда попадет после структурирования организмом. Как часто мы не можем найти причину своих недомоганий, усталости, депрессий. Да, экология, да, напряжение, да, химикаты в пище, но, может быть, чужая вода и чужая пища также влияет на наше самочувствие далеко не лучшим образом? Кто знает?

